Adaptogeni

Odkrijte zdravilno moč superzelišč in gob

Vas pestijo kronična utrujenost, tesnoba, prebavne tegobe ali avtoimunske bolezni? Nemara iščete preprost način, kako okrepiti zdravje telesa na vseh ravneh s hrano, ki bo zlahka postala del vašega vsakdanjika?

Dobrodošli v svet adaptogenov, superživil z ogromno hranili in peščico kalorij, ki klinično dokazano pomagajo telesu.

Z njimi lahko:

• obvarujete imunost in zdravje črevesja,
• delujete bolje, saj okrepite delovanje srca, ožilja in dihal,
• ter obnovite ravnotežje prek sistema žlez z notranjim izločanjem.

Knjiga Adaptogeni razkriva zdravstvene koristi 21 najmočnejših adaptogenov, od ašvagande in kakava do čage in kurkume, analize primerov strank in nakupovalni vodnik, da se boste mojstrsko znašli med številnimi izdelki na trgu.

Poučila vas bo, vas izobrazila, navdihnila in navdušila. Prinaša orodja, ki jih potrebujete, da bi oplemenitili vsakdanjik z adaptogeni. a je priporočljivo čtivo za vsakega odgovornega starša in razgledanega pediatra.

MNENJA O KNJIGI

»Že desetletja se navdušujem nad funkcionalnimi gobami in modulacijskimi zelišči, znanimi tudi kot adaptogeni. Gre za nadvse podcenjene, a mogočne pripomočke za krepitev presnovnega zdravja, delovanja in dolgoživosti. Tero s svojo knjigo ponuja odlično izhodišče na poti spoznavanja njihove uporabe v vsakdanjem življenju.« – Mark Hyman, dr. med., avtor 14 knjižnih uspešnic New York Timesa

»Končno razumljiv in dostopen priročnik o adaptogenih! Knjiga je namenjena vsem, ki so za adaptogene že slišali, a še ne vedo prav dobro, kako učinkujejo. Tero in Danielle sta napisala zabaven in preprost priročnik o teh mogočnih superzeliščih in funkcionalnih gobah. Ta knjiga vam bo pomagala zaživeti manj stresno, okrepiti imunski sistem, izboljšati delovanje uma in telesa ter v vseh pogledih izboljšati splošno počutje. Vsekakor jo morate prebrati!« – Kelly LeVeque, slovita nutricionistka in avtorica knjižnih uspešnic

»Ta knjiga opisuje pomemben, a zapleten koncept adaptogenov. Avtorja vrhunsko pojasnjujeta, zakaj je ta sklop rastlinskih hranil tako pomemben pri krepitvi zdravja – te snovi namreč spodbujajo ravnovesje delovanja telesa. Knjiga je vodnik za ljudi, ki želijo izkoristiti moč rastlinskih adaptogenov za doseganje optimalnega zdravja.« – dr. Jeffrey Bland, vodja ustanove Personalized Lifestyle Medicine Institute

»Tero na svojem popotovanju od finskih gozdov, polnih čage, do severnoameriških obal razkriva kompleksen in zanimiv svet adaptogenov. Razkriva koristi funkcionalnih gob. Z Danielle opisujeta tudi postopke ekstrakcije in težave s kakovostjo, na kar moramo biti pozorni, ko izbiramo izdelke najvišje kakovosti. Toplo priporočam.« – Jeff Chilton, strokovnjak za gobe in ustanovitelj Nammexa

 »Adaptogeni je čudovita knjiga o koristih mogočnih superzelišč in funkcionalnih gob. Končno imamo izčrpen vodnik o funkcionalnih koristih adaptogenov. Tero poskrbi, da je učenje o njih preprosto in zabavno. Če bi radi kar najbolj okrepili zdravje in dobro počutje, morate prebrati knjigo!« – Dhru Purohit, podjetnik, vlagatelj in avtor podkasta

O avtorJIH

Tero Isokauppila je ustanovitelj in direktor podjetja Four Sigmatic, ki proizvaja funkcionalna živila. Je strokovnjak na področju prehrane, zdravja in dobrega počutja ter avtor dveh knjižnih uspešnic. Ustanova Academy of Culinary Nutrition ga je dvakrat uvrstila med 50 najvidnejših prehranskih aktivistov. Tero je tudi iskan govornik. Čas preživlja v Austinu v Teksasu in na družinski kmetiji na Finskem.

Danielle Ryan Broida je zeliščarka in ključna oseba v svetovnem gibanju za spodbujanje uživanja gob. Je tudi certificirana holistična nutricionistka in učiteljica mikologije. Predava za podjetje Four Sigmatic in po svetu uči o pomenu uživanja funkcionalnih gob.

VSEBINA KNJIGE

Uvod

PRVI DEL: Kaj o adaptogenih pravi znanost

1. poglavje: Kaj so adaptogeni?
2. poglavje: Adaptogeni za krepitev zdravja celotnega telesa

DRUGI DEL: 21 ključnih adaptogenov

3. poglavje: Adaptogeni za obrambo

Za imunski sistem in zaščito

• Čaga
• Sibirski ginseng
• Pisana ploskocevka

Za lepoto in kožo

• Kurkuma
• Jagode goji
• Šisandra
• Acerola

4. poglavje: Adaptogeni, ki izboljšajo delovanje uma in telesa

Za več energije in večjo vzdržljivost

• Ginseng
• Glavatec
• Maca

Za možgane in osredotočenost

• Resasti bradovec
• Žametni fižol
• Gotu kola
• Rožni koren

5. poglavje: Adaptogeni za obnovo

Za stres in razpoloženje

• Ašvaganda
• Reiši
• Tulsi

Za dolgoživost in dobro počutje

• Kakav
• Jiaogulan
• Moringa
• Grahovec

TRETJI DEL: Uporaba adaptogenov v vsakdanjem življenju

Nakupovalni vodnik
Deset zapovedi adaptogenov
Ustvarjanje rutine: večplasten pristop
Preverite znanje – mini kviz

Opombe
Zahvale
O avtorjih