Postenje za ženske

Vodnik za ženske, kako uporabljati zdravilne moči postenja v harmoniji s svojim ciklom

Pred vami je prelomno delo na področju ženskega zdravja in prehrane. Gre za prvi priročnik, ki celostno in znanstveno utemeljeno pristopa k postenju na način, prilagojen ženskemu ciklu. Namesto univerzalnih pristopov, ki temeljijo na raziskavah moških teles, ta knjiga ženskam ponuja učinkovito pot k boljši presnovi, več energije, hormonskemu ravnovesju in celostnemu zdravju.

Avtorica predstavi dve orodji: Postni cikel, ki razdeli mesečni cikel na štiri faze, prilagojene različnim vrstam postenja in prehranjevanja, ter 30-dnevno postno ponastavitev, ki vključuje dnevne smernice, vadbo, prehrano in podporo mikrobiomu. Poleg tega knjiga vključuje več kot 50 receptov, ki podpirajo presnovno in hormonsko zdravje. Z jasno strukturo ženskam pomaga razumeti svoj menstrualni cikel, (pred)menopavzo in specifične potrebe v različnih življenjskih obdobjih.

Knjiga odgovarja na številna vprašanja sodobnih žensk: kako se pravilno postiti in si pomagati ob izzivih neplodnosti, inzulinski odpornosti, simptomih menopavze, nizki energiji ali možganski megli. Dr. Pelz ponuja rešitve tudi za razstrupljanje po jemanju kontracepcije ali antibiotikov, uravnavanje telesne teže in obnovo črevesja. Spoznale boste, kako lahko s preprostimi spremembami v načinu prehranjevanja in postenja omilite simptome, ki izvirajo iz hormonskih neravnovesij. 

Postenje za ženske je orodje za osebno preobrazbo, ki vsaki ženski pomaga ponovno vzpostaviti stik z modrostjo lastnega telesa in si izboriti mesto v svetu zdravja, ki spoštuje njeno edinstvenost. To je prelomna knjiga za vse generacije žensk – mladenke, odrasle ženske ter tiste v zrelejših letih. Krasno darilo za hčere, mame in babice. 

Odlomki iz knjige

“Ko svoje telo naučiš prehajati med stanjem hranjenja in postenja, v njem ustvariš zdravilni odziv, kakršnega ne poznamo. To je fenomenalna novica za ženske. Lahko izgubimo telesno težo, zgradimo mišice, uravnovesimo hormone, okrepimo možgane, popravimo črevesje, upočasnimo staranje in premagamo avtoimunsko bolezen – vse to lahko storimo že samo z uporabo osnov presnovnega preklopa v svojem življenju. Ko to povežemo s svojim menstrualnim ciklom pa – pozor! Dosegla boš raven zdravja, za katero morda nisi nikoli mislila, da je mogoča.”

“Ko bo več žensk uporabljalo načela, ki sem jih opisala v tej knjigi, boš videla svet, v katerem se ženske povezujejo v zdravju in medsebojni ljubezni. Vem, da lahko post dramatično spremeni presnovno zdravje žensk, ne da bi morale za to porabiti en sam cent. Sanjam o času, ko se bodo skupnosti žensk postile skupaj ne le zaradi izboljšanja zdravja, temveč tudi zaradi medsebojne duhovne in čustvene povezanosti. Zdaj je naš čas. Ni nam treba igrati po starih pravilih. Lahko ustvarimo nekaj novega, česar svet še ni videl. Bodi ponosna na to novo, iz česar boš rasla. Pri tem podpiraj tudi druge ženske. Skupaj nam bo uspelo. Z ljubeznijo. V sočutju druga do druge. In v zdravju. Počaščena sem, da sem na tem potovanju z vami. Globoko sem vam hvaležna.”

“Si močnejša, kot si lahko sploh predstavljaš. S tem trenutkom lahko stopiš v nove možnosti. To potovanje bo od tebe zahtevalo tri spremembe v načinu razmišljanja. To so spremembe, ki jih lahko izvedeš takoj. Prva je, da preteklost pustiš za sabo. Vsi neuspešni poskusi, ki si jih doživela z dietami, so za tabo. Odpusti si. Drugi korak je, da si obljubiš, da ne boš nikoli več postala žrtev »petih neuspešnih«. Ne služijo ti več. In tretji je, da se boš z vsem srcem zavzela za to novo vizijo zdravja, ki jo boš ustvarila zase. Pripravi se na povsem novo paradigmo zdravja, ki ti bo koristila na številne čudovite načine. Res sem navdušena, da te lahko vodim skozi ta proces. Pa začniva!”

“Kaj vse to pomeni zate? Preprosto: Spremeni način prehranjevanja in odpravila boš dolgoletno škodo, ki jo je tvojemu zdravju povzročilo nezdravo življenje. Vsa ta leta smo razpravljali o tem, katera dieta je najboljša za človeka, a po znanstvenih dognanjih se je izkazalo, da najboljši rezultati za naše presnovno zdravje niso doseženi, če spremenimo način prehranjevanja, temveč če preprosto strnemo vnos hrane v krajše obdobje uživanja hrane, ki traja od 8 do 10 ur.  Razmisli o tem za trenutek. Vsaka dieta, na kateri si bila, se je začela s spreminjanjem živil, ki si jih jedla, ali z omejevanjem količine zaužitih kalorij, kar te je pogosto spravilo na tobogan hujšanja in morda celo pripeljalo do velike razdražljivosti in depresije, kot se je izkazalo pri poskusu stradanja v Minnesoti. Postenje spremení način prehranjevanja. Rezultat, ki si ga želela doseči z dieto, lahko zdaj dosežeš s postenjem.”

MNENJA O KNJIGI

“Če ste utrujene od splošnih zdravstvenih nasvetov, ki ne upoštevajo vaših posebnosti in vas vedno znova razočarajo, vam bo ta knjiga vlila nov zagon in upanje. Dr. Mindy Pelz vam bo pomagala narediti unikaten načrt, prilagojen vašemu telesu in vašim ciljem. Združuje namreč najnovejše prelomne raziskave, mogočne zgodbe in jasna navodila za boljše zdravje.” – Jessica Ortner, najbolje prodajana avtorica uspešnice The Tapping Solution (Rešitev s tapkanjem)

“Nikoli še nisem srečala osebe, ki bi bolj spoštovala telo in njegovo notranjo inteligenco za zdravljenje, kot Mindy. Svoje spoštovanje telesa združuje z veliko strastjo, da bi pomagala ljudem, ko se učijo o času za postenje, hranjenje in razstrupljanje. Takšen način življenja je primeren za prihodnost vseh žensk,  če želijo resnično uspevati” – Danica Patrick, podjetnica in bivša dirkalna voznica

“Postenje za ženske je fantastična knjiga, ki navdihuje in informira. Je zakladnica znanja za vsako žensko, ki si želi povrniti zdravje. Motivirala vas bo in pripravljene boste osvojiti svet.” – Megan Ramos, najbolje prodajana avtorica z lestvice New York Timesa, soustanoviteljica in direktorica podjetja The Fasting Method (Metoda postenja)

“Možno se je posloviti od stalne utrujenosti in lakote. Postenje za ženske vas bo naučilo, kako dolgo in kdaj se postiti, da vas bodo vaši hormoni podpirali, ne pa delali proti vam. Zopet boste lahko razmišljali in kupili nove, ožje hlače!” – Dave Asprey, avtor štirih najbolje prodajanih uspešnic z lestvice  New York Timesa, vključno s Fast This Way (Takole se postimo)

O AVTORICI

Dr. Mindy Pelz je mednarodno priznana avtorica uspešnic, govornica ter strokovnjakinja za prehrano in funkcionalno zdravje. Njeno poslanstvo je že več kot dve desetletji pomagati ženskam, da na naraven način vzpostavijo hormonsko ravnovesje in s tem izboljšajo kakovost svojega življenja. Njena strokovnost temelji na prilagojenih metodah postenja, biohackingu in inovativnih prehranskih rešitvah, ki so usklajene z edinstvenim ritmom ženskega telesa.

Njena prisotnost na spletu je izjemna – njen YouTube kanal, ki je namenjen izobraževanju o zdravju in hormonskem ravnovesju, beleži že več kot 111 milijonov ogledov. Poleg tega je tudi gostiteljica priljubljenega znanstvenega podkasta The Resetter Podcast.

VSEBINA KNJIGE

Predgovor
Uvod

Prvi del – ZNANOST POSTENJA

1. poglavje: Nisi kriva
2. poglavje: Zdravilna moč postenja
3. poglavje: Presnovni preklop: Manjkajoči ključ do izgube telesne teže
4. poglavje: Žensko postenje

Drugi del – UMETNOST ŽENSKEGA POSTENJA

5. poglavje: Ustvari svoj unikatni postni življenjski slog
6. poglavje: Živila, ki podpirajo tvoje hormone
7. poglavje: Postni cikel

Tretji del – 30-DNEVNA POSTNA PONASTAVITEV

8. poglavje: 30-dnevna postna ponastavitev
9. poglavje: Kako prekiniti post
10. poglavje: Triki, ki olajšajo postenje
11. poglavje: Recepti (Ketobiotični recepti, Recepti za hormonsko pojedino, Recepti za prekinitev posta)

Zaključek
Dodatek A
Dodatek B
Dodatek C
Končne opombe
Bibliografija
Zahvale
O avtorici